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    抱えて食べたい♡【絶品和風ポテサラ】

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    • 15

    抱えて食べたいくらい美味しい和風ポテサラ✨ 味の決め手は刻んだたくあん👍🏻♥️ お好きなたくあんでお作りいただけます☺️

    材料4人分

    • じゃがいも
      3個
    • きゅうり
      1本
    • たくあん
      40g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      和風だし
      小さじ1
    • 刻み海苔
      適量(お好みで)

    作り方

    • 1

      じゃがいもは皮を剥いて8等分に切り、ボウルに入れてラップを被せ600wの電子レンジで6〜7分加熱する。

      抱えて食べたい♡【絶品和風ポテサラ】の工程1
    • 2

      きゅうりはスライサーでスライスし、塩揉みしておく。

      抱えて食べたい♡【絶品和風ポテサラ】の工程2
    • 3

      たくあんは細かく刻んでおく。

      抱えて食べたい♡【絶品和風ポテサラ】の工程3
    • 4

      電子レンジから取り出したじゃがいもをマッシャーなどで潰し、A マヨネーズ大さじ3、和風だし小さじ1と水けをよく絞ったきゅうり、たくあんを入れてしっかり混ぜる。 皿に盛り付けて刻み海苔をのせる。

      抱えて食べたい♡【絶品和風ポテサラ】の工程4

    ポイント

    □使用するたくあんによって  味の濃さが変わってきますので  味見しながら調整してください。 □ツナを入れても美味しいです♡ □たくあんは紅生姜でも◎  おつまみ風のポテサラになります。

    作ってみた!

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