のり塩+胡麻油は中毒性高いよ~♡ やみつく人が続出中の、ありそでなかった美味しさです! 溶け込んだ”つなぎ”のチーズが隠し味。 お弁当おかずやおつまみにも是非(^^)
◆じゃが芋の潰し具合はお好みでどうぞ。 ◆とろけるスライスチーズなら1枚分を適度にちぎって加えて下さい。 ◆チーズは旨味と繋ぎ用です。チーズ感を前面に出したいならお好みで増量しても。
◆じゃが芋は皮付きのまま水から茹でて芯まで火を通す。 ※レンジアップでも。
熱い内に皮を剥いて潰し、A 胡麻油大さじ1/2、青海苔大さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/4、塩ひとつまみ、ピザ用ミックスチーズ15gを加えてよく混ぜる。 出来上がり♪
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西井千里(ち~sun)
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。