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    メープルマスタードかぼちゃサラダ

    メープルマスタードかぼちゃサラダ
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    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/03

    • 調理時間15分

    マスタードといえば、ハニーマスタードはよくありますが… 実はメープルシロップも合うんです♪ MAILLE 種入りマスタードは白ワインの風味豊かな種入りマスタード。 メープルシロップのコクと種入りマスタードのアクセントが美味しいハーモニー♪ メープル×種入りマスタードを感じられるよう マヨネーズをヨーグルトに置き換えました◎ もちろん、マヨネーズでもお作りいただけます。 ぜひお試しください♪

    材料4人分

    • かぼちゃ
      1/4カット
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • A
      メープルシロップ
      大さじ2
    • A
      無糖プレーンヨーグルト
      大さじ2
    • A
      塩
      少々
    • レーズン
      適宜
    • ミックスナッツ
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    加熱後、蒸らし終わってもかぼちゃに固い部分が残っていたら追加で少し加熱してください。 無糖プレーンヨーグルト→マヨネーズでもお作りいただけます。

    • 1

      かぼちゃのワタを取り、2㎝角にカットする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし600w6分加熱する。加熱後はラップをかけたまま蒸らしながら粗熱を取る。

      メープルマスタードかぼちゃサラダの工程1
    • 2

      かぼちゃの粗熱が取れたらA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、メープルシロップ大さじ2、無糖プレーンヨーグルト大さじ2、塩少々を加えて軽くかぼちゃを潰しながらあえる。お好みでレーズンやミックスナッツも加える。

      メープルマスタードかぼちゃサラダの工程2
    レシピID

    490941

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    おさとう ヘルシーレシピ研究家
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    おさとう ヘルシーレシピ研究家

    1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた リバウンドしにくいヘルシーレシピ♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない… そんな概念をくつがえしたい!という思いでレシピ発信しています。 ダイエット中でも食べることを楽しみたいですよね。 見た目も華やかで気分の上がるダイエットレシピで 皆さまの健康的なダイエットのお手伝いが出来れば幸いです。

    「料理家」という働き方　Artist History