副菜
メープルマスタードかぼちゃサラダ
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/03
調理時間15分
マスタードといえば、ハニーマスタードはよくありますが… 実はメープルシロップも合うんです♪ MAILLE 種入りマスタードは白ワインの風味豊かな種入りマスタード。 メープルシロップのコクと種入りマスタードのアクセントが美味しいハーモニー♪ メープル×種入りマスタードを感じられるよう マヨネーズをヨーグルトに置き換えました◎ もちろん、マヨネーズでもお作りいただけます。 ぜひお試しください♪
材料4人分
- かぼちゃ1/4カット
- AMAILLE 種入りマスタード大さじ1
- Aメープルシロップ大さじ2
- A無糖プレーンヨーグルト大さじ2
- A塩少々
- レーズン適宜
- ミックスナッツ適宜
作り方
ポイント
加熱後、蒸らし終わってもかぼちゃに固い部分が残っていたら追加で少し加熱してください。 無糖プレーンヨーグルト→マヨネーズでもお作りいただけます。
- 1
かぼちゃのワタを取り、2㎝角にカットする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし600w6分加熱する。加熱後はラップをかけたまま蒸らしながら粗熱を取る。
- 2
かぼちゃの粗熱が取れたらA MAILLE 種入りマスタード大さじ1、メープルシロップ大さじ2、無糖プレーンヨーグルト大さじ2、塩少々を加えて軽くかぼちゃを潰しながらあえる。お好みでレーズンやミックスナッツも加える。
レシピID
490941
質問
作ってみた!
こんな「かぼちゃサラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
おさとう ヘルシーレシピ研究家
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた リバウンドしにくいヘルシーレシピ♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない… そんな概念をくつがえしたい!という思いでレシピ発信しています。 ダイエット中でも食べることを楽しみたいですよね。 見た目も華やかで気分の上がるダイエットレシピで 皆さまの健康的なダイエットのお手伝いが出来れば幸いです。
