副菜

おやつにもおすすめ!じゃがいもとコーンのおやき

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20
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物45.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味つけがシンプルですので、おかずはもちろん、おやつにもおすすめのおやきです😆✨モチモチとした食感は熱いうちにしか味わえないので、出来たてでぜひお召し上がりください🍴

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(350~400g)
  • スイートコーン
    80g
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    胡椒
    少々
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、深めの耐熱皿に入れてラップをしてから、電子レンジ(500w)で7分加熱する。

    おやつにもおすすめ!じゃがいもとコーンのおやきの工程1
  • 2

    じゃがいもは熱いうちにマッシュしてから、スイートコーンとA 片栗粉大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、胡椒少々を加えて混ぜる。食べやすい大きさに丸める。

    おやつにもおすすめ!じゃがいもとコーンのおやきの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を引いて熱し、おやきを並べて、中弱火で焼き色がつくまで両面焼く。

    おやつにもおすすめ!じゃがいもとコーンのおやきの工程3

ポイント

・焼き色をしっかりつけることで、より外側のカリッと感を楽しむことができます。

作ってみた!

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