ヘルシー大満足♪【じゃがいもとツナのおやき】

材料2人分

• じゃがいも
  2個(約200g)
• にんじん
  60g
• 木綿豆腐
  100g
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 片栗粉
  大さじ1.5
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて角切りにする。耐熱ボウルにいれてラップをし、600wの電子レンジで3分〜3分半加熱する。熱いうちになめらかになるまで潰す。

  
• 2

  にんじんは皮をむいてみじん切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで1分加熱する。

  
• 3

  ①のボウルに②、木綿豆腐、ツナ缶、片栗粉、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ合わせ、小判形に成形する。

• 4

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、③を並べて両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

ポイント

★木綿豆腐は軽く水気を絞ってから入れてください。 ★片栗粉の量は綺麗にまとまるまで調整してください。 ★ツナ缶は汁気を切って入れてください。 ★使用するツナ缶はノンオイルでも油漬けでもどちらでも大丈夫です！よりヘルシーにしたい場合はノンオイルがおすすめです。 ★お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください♩

作ってみた！

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