【シャキシャキ♪】舞茸とシーフードのバジルパスタ
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/29
調理時間15分
カロリー（1人分）463Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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キユーピー Italiante バジルソースを使った『舞茸とシーフードのバジルパスタ』のレシピです♪ 国産バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした香り豊かなバジルソースで、かけるだけで簡単に本格イタリアンを味わえます。 秋が旬のキノコやシーフードとの相性も良いです◎ こんなときにおすすめ♪ ・簡単に炒めパスタを作りたいとき ・パスタのレシピがマンネリ化してきたとき ・糖質をしっかりとりたいとき スポーツ栄養ポイント☆ 香りの良いバジルソースでパスタが進み、糖質をしっかりとれるのでエネルギーチャージにピッタリです！ ※試合や激しい運動前などはきのこは控えめに
材料1人分
- 乾燥パスタ1把(80～100g)
- 塩適宜(茹でる用)
- 冷凍シーフードミックス50g
- ミディトマト1個(約60g)
- まいたけ50g
- オリーブオイル小さじ1
- にんにく1/2かけ
- キユーピー Italiante バジルソース小さじ1(具材に合わせる用)
- キユーピー Italiante バジルソース小さじ1(パスタに合わせる用)
- パスタのゆで汁大さじ1
作り方
ポイント
トマトは崩れやすいので、やさしく炒め和えてください。 ＃キユーピータイアップ
- 準
冷凍シーフードミックスは解凍しておく。 鍋に湯を沸かして塩を入れ、乾燥パスタを茹でておく。
- 1
ミディトマトは一口大の乱切りにし、まいたけは一口大にほぐす。にんにくは2mm幅薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら、シーフードミックスを色が変わるまで炒める。
- 3
トマトとまいたけを加え、まいたけがしんなりするまで炒めたらキユーピー Italiante バジルソース小さじ1を加えて炒め合わせる。
- 4
茹でておいたパスタを入れ、パスタのゆで汁とキユーピー Italiante バジルソース小さじ1を加えて和える。
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公認スポーツ栄養士 尾澤真紀
- 管理栄養士
フリーランス管理栄養士・公認スポーツ栄養士 栄養サポート・講演活動をしながら、ジュニアからトップまでアスリートのコンディショニングやカラダ作りに向けたレシピを展開しています。 もちろんスポーツをされていない方の健康的なカラダ作りにも取り入れていただけます。 多くの方に喜んでいただけるレシピを作成いたします(^^) 初心者の方も是非ご覧ください！ 【保有資格】 ・管理栄養士 ・公認スポーツ栄養士 ・栄養教諭