副菜
サバ缶丸ごと！栄養満点！サバ豆腐
投稿日2022/03/02
更新日2022/03/02
調理時間15分
サバ缶を汁まで丸ごと使う、サバ缶と豆腐の煮込みレシピです。 栄養満点、うまみたっぷりのサバ缶を汁まで、余すことなく使います。
材料4人分
- さば水煮缶1缶(190g)
- 木綿豆腐150g
- 小松菜2株
- めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
- 鶏ガラスープの素大さじ1
作り方
ポイント
小松菜を加えてからは、さっと加熱する程度に留めると茎のシャキシャキ感を味わうことができますよ。
- 1
鍋に食べやすい大きさに切った木綿豆腐、さば水煮缶丸ごと、めんつゆ、鶏ガラスープの素、水2カップを加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 2
4～5㎝に切った小松菜を加えて全体を混ぜたら皿に盛る。お好みで七味(分量外)をかける。
レシピID
432207
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「豆腐」の基礎
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
