副菜

箸が止まらない!無限レシピ!叩ききゅうりのおかか和え

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5
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

5分で完成する、叩ききゅうりのおかか和えのレシピです。 クセのない味なので主菜の邪魔をしない、便利な副菜レシピですよ。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • みりん
    大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ2
  • かつおぶし
    5g

作り方

  • 1

    耐熱容器にみりんを入れて、600wの電子レンジで1分加熱する。

  • 2

    ①、しょうゆ、かつおぶしを混ぜる。

    箸が止まらない!無限レシピ!叩ききゅうりのおかか和えの工程2
  • 3

    きゅうりを食品用ポリ袋に入れて食べやすい大きさに叩き割り、②を合わせる。

    箸が止まらない!無限レシピ!叩ききゅうりのおかか和えの工程3

ポイント

きゅうりは包丁で切るより、叩いて割ることで味がなじみやすくなります。

作ってみた!

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