箸が止まらない！豚バラ肉とキャベツのガーリック炒め

材料2人分

• 豚バラ肉
  120g
• キャベツ
  200g
• 酒
  大さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• ガーリックパウダー
  小さじ1/4

作り方

• 1

  豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

• 2

  フライパンに豚バラ肉を入れて中火にかける。

• 3

  豚バラ肉の色が変わったらキャベツを広げて入れ、酒を回しかける。そのまま2分加熱する。

• 4

  鶏ガラスープの素、醤油、ガーリックパウダーをかけて全体を炒め合わせる。

ポイント

キャベツを入れてすぐにはいじらず、しばらく置くことで、キャベツの甘味が引き立ちますよ。

作ってみた！

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