豚バラ肉とキャベツの炒め物レシピです。 カリっと焼けた豚バラ肉とキャベツの甘味が相性ばっちり! おつまみにもおすすめのひと皿です。
キャベツを入れてすぐにはいじらず、しばらく置くことで、キャベツの甘味が引き立ちますよ。
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。
フライパンに豚バラ肉を入れて中火にかける。
豚バラ肉の色が変わったらキャベツを広げて入れ、酒を回しかける。そのまま2分加熱する。
鶏ガラスープの素、醤油、ガーリックパウダーをかけて全体を炒め合わせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。