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    副菜

    箸が止まらない!豚バラ肉とキャベツのガーリック炒め

    • 投稿日2022/11/23

    • 更新日2022/11/23

    • 調理時間10

    豚バラ肉とキャベツの炒め物レシピです。 カリっと焼けた豚バラ肉とキャベツの甘味が相性ばっちり! おつまみにもおすすめのひと皿です。

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      120g
    • キャベツ
      200g
    • 大さじ1
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ1
    • ガーリックパウダー
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    キャベツを入れてすぐにはいじらず、しばらく置くことで、キャベツの甘味が引き立ちますよ。

    • 1

      豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

    • 2

      フライパンに豚バラ肉を入れて中火にかける。

    • 3

      豚バラ肉の色が変わったらキャベツを広げて入れ、酒を回しかける。そのまま2分加熱する。

    • 4

      鶏ガラスープの素、醤油、ガーリックパウダーをかけて全体を炒め合わせる。

    レシピID

    448668

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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