もやしを1袋使う、炊き込みごはんのレシピです。 油揚げを加えれば旨みアップ! 節約ごはんにもおすすめです。
最後にごま油を加えると香り高く仕上がりますよ。
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を抑え、5mm角に切る。
米を研ぎ、鶏がらスープの素を入れてから炊飯器のメモリまで水を入れ、ひと混ぜする。
油揚げを入れ、水気を切ったもやしをのせて通常炊飯する。
炊飯が終わったらごま油を回し入れ、全体をしゃもじで混ぜる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。