新玉ねぎのポン酢漬け

• 5分漬ける時間を除きます。

材料4人分

• 新玉ねぎ
  1個
• ポン酢しょうゆ
  大さじ3
• 小ねぎ
  4本
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  新玉ねぎを根元がつながったままの状態で、8等分のくし切りにする。

• 2

  小ねぎを小口切りにし、ポン酢しょうゆとともに耐熱容器に入れる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、新玉ねぎの上下を焼き色がつくまで加熱する。

• 4

  熱いうちに②に入れ、粗熱を取る。

ポイント

新玉ねぎを加熱したあとは、熱いうちにポン酢しょうゆに浸してくださいね。

作ってみた！

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