ケチャップとソースでやみつき味に♪ひき肉とキャベツのパスタ

• 15分

材料2人分

• パスタ
  2人分
• 合いびき肉
  100g
• キャベツ
  150g
• ケチャップ
  大さじ2
• ウスターソース
  大さじ2
• コンソメ顆粒
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1と小さじ2
• 塩
  適量
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  キャベツをざく切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて中火にかける。 フライパンがしっかり温まったらキャベツを広げ入れ、そのままいじらず2分加熱する。

• 3

  キャベツを上下返すように混ぜ、さらに1分加熱する。

• 4

  塩をふり、全体を混ぜたら取り出す。

• 5

  同じフライパンにオリーブオイル小さじ2を加え、中火にかける。 合いびき肉を入れ、上から押さえつけるようにして広げ入れ、1分いじらず加熱する。

• 6

  合いびき肉に焼き色がついたら、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒を加え、ほぐしながら炒める。

• 7

  パスタを表示どおりにゆで上げる。

• 8

  ⑥にパスタ、キャベツを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。

• 9

  皿に盛り、粉チーズをかける。

ポイント

キャベツ、ひき肉を炒める時は触りすぎないようにすると、 よりおいしく仕上がりますよ。

作ってみた！

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