主食
シンプルだけどおいしい！きゅうりとチーズのパスタサラダ
投稿日2024/01/14
更新日2024/01/15
調理時間15分
パスタをサラダにしていただくレシピです。 チーズとベーコンでうまみたっぷり！ きゅうりで食感をプラスします。
材料2人分
- ショートパスタ80g
- ベーコン1枚
- チェダーチーズ50g
- きゅうり1本
- しょうゆ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1と小さじ2
- 粗びき黒こしょう適量
- レモン果汁大さじ1/2
作り方
ポイント
ショートパスタはフリッジを使うと調味料がよくからみます。
- 1
ショートパスタを表示よりも、1分長くゆでる。 冷水でしめる。
- 2
ベーコンを細切りにし、チェダーチーズときゅうりは1cm角に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
- 4
ボウルにショートパスタ、チェダー、チーズ、きゅうり、レモン果汁、残りのオリーブオイルを入れて和える。
- 5
しょうゆ、粗びき黒こしょうを加えて、全体を混ぜる。
レシピID
474598
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。