味見が止まらない！【くっつかないパスタサラダ】
投稿日2024/03/06
更新日2024/03/06
調理時間15分
牛乳とマヨネーズだけだとパスタが水分を吸って、どうしてもくっついてしまうのでヨーグルトを加えてみました！ ヨーグルトの種類によって酸味が違いますが、気になる場合は砂糖出しながら味を見てください。 冷めてもくっつかないのでお弁当にも最適です♩
材料2人分
- パスタ80g
- にんじん1/3本（60g）
- きゅうり1/2本（50g）
- ハム1パック（約40g）
- Aマヨネーズ大さじ3
- A無糖ヨーグルト大さじ2
- A牛乳大さじ1
- A酢・砂糖各小さじ1
- 塩・こしょう少々
作り方
ポイント
パスタを茹でる時は、たっぷりのお湯ではなく、平らなフライパンで茹でることで少量の水で済みます。 材料は旬の食材を使ったりと、アレンジ可能です♩
- 1
にんじんは皮付きのまま、きゅうり、ハムを千切りにする。 （ハムは1枚ずつ剥がし重ねるとほぐしやすい）
- 2
フライパンに水を入れ沸騰させ、塩を小さじ1/2程度（分量外）加えパスタを半分に折り入れる。 表記時間の2分前になったらにんじんを加え茹でる。 水気を切り粗熱を取っておく。
- 3
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、無糖ヨーグルト大さじ2、牛乳大さじ1、酢・砂糖各小さじ1を入れよく混ぜておき、水気を切ったパスタとにんじん、残りの食材を全て加え混ぜ合わせる。 塩・こしょうを加え味を調える。
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質問
作ってみた!
のりのり☆2024/10/24 21:46
タイトル通りくっつかなかったです🥗 ヨーグルト入りのマヨネーズソースで いつも作るサラスパよりさっぱりして 美味しかったです❣️サラスパですが タバスコもかけていただきました🤤 素敵なレシピをありがとうございました🍀
kai＆sou2024/10/18 19:51
本当に時間がたってもくっつかなかったので、食べやすかったです。 とても美味しく出来ました♫
杏2024/04/20 18:57
麺好きな子供の弁当に大変喜ばれました〜！牛乳要るの？と思ったけど、この配分素晴らしい！お家にあるある材料でできちゃうのも嬉しかったです〜(*´ω`*)
Maico.732024/04/12 15:26
簡単おいしいレシピありがとうございます♪家族みんなで美味しくいただきました！また作ります(*^o^*)
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