副菜
やみつき！じゃがいもとランチョンミートの粒マスタード炒め
投稿日2024/02/01
更新日2024/02/01
調理時間10分
じゃがいもとランチョンミート、間違いない組み合わせで作る、おつまみレシピです。 粒マスタードを加えることでおしゃれなひと皿になりますよ。
材料2人分
- じゃがいも200g
- ランチョンミート90g
- 粒マスタード大さじ1
- はちみつ大さじ1
- 酢小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
じゃがいもをあらかじめレンジ加熱することで、フライパンでの加熱時間を短縮できますよ。
- 1
じゃがいもを8等分のくし切りにする。
- 2
耐熱皿にじゃがいもをのせてラップをし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
- 3
ランチョンミートを1cm程度の棒状に切る。
- 4
フライパンにサラダ油を加え、じゃがいも、ランチョンミートに焼き色が付くまで加熱する。
- 5
粒マスタード、はちみつ、酢を加えて全体を絡めるように加熱する。
レシピID
475434
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。