ボリューム満点♪しらたきのチャプチェ

• 15分

材料2人分

• しらたき
  180g
• 牛こま切れ肉
  200g
• にんじん
  1/3本
• にら
  1/2袋
• 焼肉のたれ
  大さじ5
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  しらたきをあく抜きし、水気を切る。

• 2

  牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りに、にらは3cm程度の長さに切る。

• 3

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛こま切れ肉とにんじんを炒める。

• 4

  火が通ったらにら、焼肉のたれを加えて全体を炒め合わせる。 お好みで白ごま(分量外)をかける。

ポイント

しらたきはアク抜きをしてから作ってくださいね。

作ってみた！

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