副菜
ボリューム満点♪しらたきのチャプチェ
投稿日2024/03/22
更新日2024/03/22
調理時間15分
しらたきを使うチャプチャプレシピです。 焼肉のタレを使うので、味が簡単に決まりますよ。
材料2人分
- しらたき180g
- 牛こま切れ肉200g
- にんじん1/3本
- にら1/2袋
- 焼肉のたれ大さじ5
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
しらたきはアク抜きをしてから作ってくださいね。
- 1
しらたきをあく抜きし、水気を切る。
- 2
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りに、にらは3cm程度の長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛こま切れ肉とにんじんを炒める。
- 4
火が通ったらにら、焼肉のたれを加えて全体を炒め合わせる。 お好みで白ごま(分量外)をかける。
レシピID
479869
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。