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しらたきを使うチャプチャプレシピです。 焼肉のタレを使うので、味が簡単に決まりますよ。
しらたきをあく抜きし、水気を切る。
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りに、にらは3cm程度の長さに切る。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛こま切れ肉とにんじんを炒める。
火が通ったらにら、焼肉のたれを加えて全体を炒め合わせる。 お好みで白ごま(分量外)をかける。
しらたきはアク抜きをしてから作ってくださいね。
牛肉を細かくする
牛肉をたたいて薄くする
しらたきの下処理
レシピID：479869
更新日：2024/03/22
投稿日：2024/03/22
2024/08/08 23:00
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菅智香
育児料理アドバイザー
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