作り置きに♪ほうれん草と油揚げのナムル

材料

• ほうれん草
  1袋
• 油揚げ
  2枚
• 白ごま
  小さじ1
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ほうれん草はさっとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。 食べやすい長さに切る。

• 2

  油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、しっかり絞って細切りにする。

• 3

  ほうれん草、油揚げ、白ごま、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。

ポイント

味がボケないように、食材はしっかり水気を切ってから次の工程に移ってください。味が薄く感じたら塩で調整してください。

作ってみた！

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