副菜
肉の代わりに♪厚揚げの唐揚げ
投稿日2024/04/22
更新日2024/04/22
調理時間20分(厚揚げの冷凍、解凍の時間を除きます。)
冷凍した厚揚げを唐揚げにするレシピです。 鶏肉なしでも満足度の高いひと品ですよ。
材料（作りやすい分量）
- 厚揚げ100g
- しょうゆ小さじ2
- ガーリックパウダー少々
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
厚揚げは一度冷凍することで、味が染み込みやすくなります。
- 準
厚揚げを一度冷凍し、解凍して戻す。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、しょうゆ、ガーリックパウダーと合わせて10分以上置く。
- 2
厚揚げに片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を加えて中火にかける
レシピID
481472
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。