主食

パワーをチャージ!ピリ辛なすの納豆ごはん

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10分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物72.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質68.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

満足度の高い、納豆ごはんのレシピです。加熱したトロトロのなすが納豆ごはんと相性抜群です。

材料1人分

  • ごはん
    180g
  • なす
    1本
  • 納豆
    1パック
  • 豆板醤
    小さじ1/4
  • 酒
    小さじ1
  • めんつゆ
    小さじ1(3倍濃縮)
  • サラダ油
    大さじ2
  • 小ネギ
    適量

作り方

  • 1

    なすを納豆くらいの大きさに切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、なすがやわらかくなるまで加熱する。

  • 3

    豆板醤、酒を加えて全体をさっと炒めて火を消す。

  • 4

    ごはん、納豆、めんつゆを加えてよく混ぜる。

  • 5

    器に盛り、小口切りにした小ネギを散らす。

ポイント

豆板醤の量で辛さを調整してください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/08/25 12:24

    ピリ辛茄子の納豆ごはん🧡🌶️🍆🫘💚💫✨ とろっと茄子🍆が、豆板醤🧡のピリ辛🌶️で、ネバっと納豆🫘と、ごはん🍚に、薬味の青ネギ💚と、めんつゆ🧡ちょっとだけで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 昨日の夜、パパん👨🏼は⛳️で夏バテ気味🫠やったし、パワーチャージ💪💫✨✨ ピリ辛🌶️が夏🌻🎐に食欲アップ⤴️⤴️💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(パワーをチャージ!ピリ辛なすの納豆ごはん)

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