主食
バター×ポン酢で最高！塩鮭としめじのパスタ
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物70.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質65.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩鮭とポン酢しょうゆをあわせた主食レシピです。バターのコクが加わり、魚が苦手な人でも食べやすい味わいに仕上がりますよ。
材料1人分
- パスタ100g
- 塩鮭ひと切れ(甘口)
- しめじ70g
- 長ネギ1/3本
- にんにく1片
- 有塩バター5g
- ポン酢しょうゆ小さじ1/2杯
- みりん小さじ1/2杯
- オリーブオイル小さじ2杯
作り方
- 1
しめじは小房に分け、長ネギとにんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りが立ってきたら塩鮭、しめじ、長ネギを入れる。
- 4
塩鮭に火が通ってきたらほぐしながら全体を炒め合わせる。
- 5
パスタを表示通りにゆで上げる。
- 6
フライパンにパスタ、有塩バター、ポン酢しょうゆ、みりんを加えて全体を炒め合わせる。
作ってみた！
Yukk2025/09/30 19:59
鮭とバターは無塩を使用したので、塩を多めに加えました😊長ネギは無かったので玉ねぎスライスと舞茸を追加🍄🟫ナスはオリーブオイルで焼いて後のせ🍆みりんは使用せず酒にして、醤油とほんだしを加えてみました。生鮭は焼く前に骨を取ってからにしたので、炒めるのは楽ちんでした◎美味しかったです😋
お料理happy🍀2025/09/30 00:00
今日帰ったら、絶対これ作ろうと思って❣️ ネギに火を入れすぎて、フニャフニャになっちゃったので、追加で後乗せしました🤩
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