ついつい箸がのびちゃう！まいたけと大根のサラダ

材料4人分

• 大根
  200g
• まいたけ
  100g
• 片栗粉
  大さじ2
• めんつゆ
  90ml(3倍濃縮)
• 水
  100ml
• サラダ油
  大さじ2

作り方

• 1

  大きめの保存容器に、めんつゆを水を入れる。

• 2

  まいたけは小房に分け、片栗粉を和える。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、まいたけを揚げ焼きにする。

• 4

  まいたけがカリッとしたらめんつゆを入れた保存容器に入れる。

• 5

  細切りにした大根を保存容器に入れ、全体を混ぜる。

• 6

  粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

ポイント

まいたけが熱いうちにめんつゆに加えてください。 一度冷ますことで味がしっかりなじみます。

作ってみた！

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