副菜
染みじゅわ〜！レンジで簡単「オクラの白だし浸し」
5分
漬ける時間は除く- エネルギー35kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.0g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白だしの優しい旨味がじゅわ〜っと染みて、ご飯との相性抜群！ ワサビをつけて食べればお酒のあてにもなりますよ◎
作り方
- 1
オクラは塩をふって板ずりし、流水で洗う。ヘタを切り落としてガクを取り除いておく。
- 2
オクラをラップで包み、600wのレンジで2分加熱する。
- 3
ポリ袋にA 水150ml、白だし大さじ3、砂糖小さじ1/2、鷹の爪適量と②を入れ、軽く揉む。粗熱取れたら空気を抜いて閉め、冷蔵庫で3時間〜半日漬けこむ。
