豚しゃぶとオクラの梅そうめん風
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
・大豆麺を活用して高たんぱく、糖質オフ ・一つの鍋で、大豆麺と具材をゆでるから洗い物もラクチン❣️
材料1人分
- キッコーマン 大豆麺 細麺1人前(62g)
- オクラ3本
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
- 梅干し15g
- すりごま(白)適量
- A白だし30ml
- A水90ml
作り方
ポイント
・大豆麺を冷水でしめたあとは、しっかり水気をきってください。 水気が残っていると味がぼやける可能性があります。 ・白だしは今回は「キッコーマン 旨みひろがる 香り白だし」を使用しました。 ・代替え食材 オクラ→小松菜
- 1
「キッコーマン 大豆麺 細麺」をゆでる。鍋に水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて6分ゆでる。ゆで上がる1分30秒前にオクラ、30秒前に豚肉(しゃぶしゃぶ用)を加えて一緒にゆでる。豚肉の色が変わったら、ざるにあけて冷水でしめたら、しっかりと水気をきる。
- 2
- 3
器に大豆麺を盛りつけ、2の具材をのせる。合わせたA 白だし30ml、水90ml、すりごま(白)をかける。
483795
質問
作ってみた!
「冷たい麺」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「オクラ」の基礎
- Artist
こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。
