副菜
噛むほどに旨味広がる！「カリカリ塩昆布チーズポテト」
投稿日2024/08/04
更新日2024/08/04
調理時間15分
塩昆布とチーズのコクと旨味が噛むほどにあふれる一品。食べ始めたらもう…とまりません！（笑）
材料2人分（約14枚分）
- じゃがいも2個(300g)
- サラダ油大さじ3
- Aピザ用チーズ50g
- A塩昆布15g
- A片栗粉大さじ2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
両面2度焼きする事で、冷めてもカリッカリに仕上がります。
- 1
じゃがいもはスライサーで細切りにし、A ピザ用チーズ50g、塩昆布15g、片栗粉大さじ2、砂糖小さじ1/2と混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油を中火で熱し、①をふたつまみ分ずつ焼く。
- 3
焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。
- 4
再び裏返し、両面1分ずつ2度焼きする。
レシピID
487729
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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