もちもちで手が止まらない！「はちみつバター醤油いももち」

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約7分加熱する。

①を滑らかになるまで潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜ合わせる。

①を直径4cm、厚さ1.5cm程度の円盤型に丸める。

油を中火で熱し、④を両面焼き目がつくまで焼く。

フライパン内の余分な油を拭き取り、A 水大さじ3、蜂蜜大さじ2、醤油大さじ1を加えて汁気が少なくなるまで煮からめる。火を止め、有塩バターを溶かして全体に絡める。