主菜

包丁&まな板不要！レンジで手軽に作れる「白菜のうま春雨煮」

そのまま食べてもよし、ご飯と合わせても良し♪ 塩気の調整があとから出来るので、小さなお子さんがいるご家庭でも一緒に楽しめますよ♪

材料4人分

・春雨は加熱前、汁に完全に浸ってなくてもOKです。（軽く濡らす程度で大丈夫です）・加熱後、白菜がまだ硬いなと感じる場合は混ぜ合わせてからお好みの柔らかさになるまで再加熱してください。

1
ボウルにA 豚ひき肉150g、水150ml、みりん大さじ2、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜ合わせ、春雨をのせる。白菜を食べやすい大きさにハサミで切り入れ、上から押して春雨が汁気に浸るようにする。ラップをかけて600wのレンジで10分加熱する。
2
ごま油を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで好みの塩気に味を整える。