
甘くてジューシーな新玉ねぎを味わうためのポテトサラダ♡ シャキシャキとした食感も心地よく、気がつくと一人でペロリと食べてしまいます(笑)
じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切り、600wのレンジで約7分柔らかくなるまで加熱する。

じゃがいもを加熱している間に、新玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。

マッシャーまたはフォークの裏で①のじゃがいもを潰す。A マヨネーズ大さじ3〜4、鶏ガラスープの素小さじ1、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせたら、新玉ねぎも加えて和える。

新玉ねぎは繊維に沿って切ると、余分な水分が出にくくなるため、ポテトサラダが水っぽくなるのを防げます。
レシピID:522493
更新日:2026/04/07
投稿日:2026/04/07

2026/06/22 09:21


2026/06/07 21:33
