副菜

ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物25.6g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質23.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘くてジューシーな新玉ねぎを味わうためのポテトサラダ♡ シャキシャキとした食感も心地よく、気がつくと一人でペロリと食べてしまいます(笑)

材料3人分

  • じゃがいも
    2個(350g)
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3〜4
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切り、600wのレンジで約7分柔らかくなるまで加熱する。

    ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」の工程1
  • 2

    じゃがいもを加熱している間に、新玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。

    ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」の工程2
  • 3

    マッシャーまたはフォークの裏で①のじゃがいもを潰す。A マヨネーズ大さじ3〜4、鶏ガラスープの素小さじ1、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせたら、新玉ねぎも加えて和える

    ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」の工程3

ポイント

新玉ねぎは繊維に沿って切ると、余分な水分が出にくくなるため、ポテトサラダが水っぽくなるのを防げます。

作ってみた!

  • 花月雨音🪷
    花月雨音🪷

    2026/06/22 09:21

    かなりリピートしてます🐸✨ 相棒がじゃがいもと玉ねぎ大好きな男爵王子なので😂💓 鶏ガラでコクが出て美味しいんです❣️ ブラックペッパーと塩コショウをバランス考えて入れてます🤗 ポテサラに鶏ガラ入れる概念がなかったので感謝です🙏✨
    花月雨音🪷の作ってみた!投稿(ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」)
  • 花月雨音🪷
    花月雨音🪷

    2026/06/07 21:33

    何度か作らせてもらってます🥰 とてもコクがあって美味しいです✨ 我が家はブラックペッパー入れてます🤗 塩コショウも少し❣️ 相棒が玉ねぎ&じゃがいも大好き星人😂 お茶碗一杯に作っても平らげそうな勢いです🤭
    花月雨音🪷の作ってみた!投稿(ジューシーな甘みがたまらない!「新玉ねぎのポテトサラダ」)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら