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    副菜

    【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番

    • 投稿日2023/05/26

    • 更新日2023/05/26

    • 調理時間10

    \我が家の定番!具沢山ポテトサラダ/ 定番だからこそ試作を重ね、 たどり着いた! 私の中の黄金比で作る、我が家の具沢山ポテトサラダ。 パサつかずクリーミーで、 味見したら止まらない…🤭 このポテトサラダが 息子たちも大好きなんです。 ぜひ、お試しください♪

    材料3人分3〜4人分

    • じゃがいも
      300g(中サイズ3個)
    • きゅうり
      1本
    • ハム
      1パック
    • 新たまねぎ
      1/2個
    • コーン
      大さじ3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      牛乳
      大さじ3
    • A
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/2
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・普通の玉ねぎを使われる場合は、しっかりと水にさらして下さいね。

    • ・きゅうりはスライサーで薄切りにしたら、塩をひとつまみ(分量外)揉み込み、5分置く。5分経てば水気をしっかり絞る。 ・新たまねぎはスライサーで薄切りにし、さっと水にさらしたあと、水気を絞る。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、乱切りにしたらさっと水に濡らす。耐熱容器に入れたらふんわりラップをし、600wで6分加熱する。

      【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番の工程1
    • 2

      レンジから出したらマッシャーで潰し、A マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ3、酢小さじ1、砂糖小さじ1、和風だしの素小さじ1/2を混ぜる。

    • 3

      食べやすい大きさに切ったハムと、きゅうり、新たまねぎ、コーンを入れる。

      【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番の工程3
    • 4

      しっかりと混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を整える

      【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番の工程4
    レシピID

    461452

    質問

    作ってみた!

    • サクちゃんの作ってみた!投稿(【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番)
      サクちゃん
      サクちゃん

      2024/04/16 17:08

      新たまは入れてませんが…(笑) 牛乳のおかげですかね? クリーミーでとても 美味しかったです👌✨✨ 沢山食べてしまいました🤭
    • 730815の作ってみた!投稿(【我が家の定番!具沢山クリーミーポテトサラダ】絶品/定番)
      730815
      730815

      2023/06/12 06:36

      美味しかったです!

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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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