レンジで簡単3分半！青椒肉絲

牛もも肉を細切りにしてA 醤油・酒各大さじ1、オイスターソース小さじ2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、生姜(チューブ)1cm、片栗粉小さじ1をまぜて下味をつける。

ピーマンは半分に切りヘタと種を取って細切り。 パプリカ(赤・黄)、たけのこ(水煮)を細切り。 ザルに入れて軽く水を掛けて水気を切る。

①と牛もも肉をたれごと耐熱ボウルに入れて混ぜる。 ラップを掛けてレンジ600w3分半加熱する。

良く混ぜる。