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2分20秒唐揚げをレモン風味に!レモンで漬けても揚げると風味が・・・そこで檸檬和えにしてみたら・・・檸檬風味アップ!
鶏油で一晩漬け込んでジューシーに!粉にコーンスターチを加えてパリふわ!
むね肉をひと口大に切って、A 鶏がらスープの素・オリーブオイル各小さじ1を揉み込んで袋に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。
小麦粉・片栗粉・コーンスターチを良く混ぜて、肉にしっかりまぶす。
3cm程の油を火にかける。 5,6個ずつ2分20秒揚げる。
檸檬の皮を剥いてこま切り、皮は薄くそいで千切り、B マヨネーズ小さじ2、醤油小さじ1/2と混ぜる。
唐揚げと和える。
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2024/10/30
2024/10/23
2024/10/05
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。