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    主菜

    レモン唐揚げ 2分20秒唐揚げ

    • 投稿日2021/03/13

    • 更新日2021/03/13

    • 調理時間5(漬け込み時間を除く)

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    57

    2分20秒唐揚げをレモン風味に!レモンで漬けても揚げると風味が・・・そこで檸檬和えにしてみたら・・・檸檬風味アップ!

    材料2人分

    • むね肉
      1枚
    • 檸檬
      1/2個
    • A
      鶏がらスープの素・オリーブオイル
      各小さじ1
    • B
      マヨネーズ
      小さじ2
    • B
      醤油
      小さじ1/2
    • 小麦粉・片栗粉・コーンスターチ
      各大さじ2

    作り方

    ポイント

    鶏油で一晩漬け込んでジューシーに!粉にコーンスターチを加えてパリふわ!

    • むね肉をひと口大に切って、A 鶏がらスープの素・オリーブオイル各小さじ1を揉み込んで袋に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。

      工程写真
    • 1

      小麦粉・片栗粉・コーンスターチを良く混ぜて、肉にしっかりまぶす。

      工程写真
    • 2

      3cm程の油を火にかける。 5,6個ずつ2分20秒揚げる。

      工程写真
    • 3

      檸檬の皮を剥いてこま切り、皮は薄くそいで千切り、B マヨネーズ小さじ2、醤油小さじ1/2と混ぜる。

      工程写真
    • 4

      唐揚げと和える。

      工程写真
    レシピID

    408844

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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