副菜
レンジで簡単！青椒肉絲 お弁当、小鉢用
投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06
調理時間5分
ひき肉とピーマンでお弁当用の青椒肉絲をレンジで作りました。
材料2人分
- ピーマン大1個
- ぶなしめじ1/3袋
- 合いびき肉50g
- A醤油・酒・砂糖各小さじ1/2
- A鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1/2
- 塩・胡椒各少々
作り方
ポイント
大きいピーマンを使ったので小さいものは2個使いましょう。 お弁当用は短く半分に切りましょう。
- 準
ピーマンを縦に半分に切ってヘタだけ切り落とす。 細切りにして耐熱ボウルに入れる。
- 1
ぶなしめじの石突を切って子房に分けて加える。 塩・胡椒を振ってラップをしてレンジ600w1分加熱する。
- 2
合いびき肉、A 醤油・酒・砂糖各小さじ1/2、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。 ラップを戻してレンジ600w2分加熱して混ぜる。
レシピID
418728
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。