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    レンジで簡単!青椒肉絲 お弁当、小鉢用

    副菜

    レンジで簡単!青椒肉絲 お弁当、小鉢用

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    • 投稿日2021/08/06

    • 更新日2021/08/06

    • 調理時間5

    ひき肉とピーマンでお弁当用の青椒肉絲をレンジで作りました。

    材料2人分

    • ピーマン
      大1個
    • ぶなしめじ
      1/3袋
    • 合いびき肉
      50g
    • A
      醤油・酒・砂糖
      各小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素・オイスターソース
      各小さじ1/2
    • 塩・胡椒
      各少々

    作り方

    ポイント

    大きいピーマンを使ったので小さいものは2個使いましょう。 お弁当用は短く半分に切りましょう。

    • ピーマンを縦に半分に切ってヘタだけ切り落とす。 細切りにして耐熱ボウルに入れる。

      工程写真
    • 1

      ぶなしめじの石突を切って子房に分けて加える。 塩・胡椒を振ってラップをしてレンジ600w1分加熱する。

      工程写真
    • 2

      合いびき肉、A 醤油・酒・砂糖各小さじ1/2、鶏がらスープの素・オイスターソース各小さじ1/2を加えてよく混ぜる。 ラップを戻してレンジ600w2分加熱して混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    418728

    「しめじ」の基礎

    「ピーマン」の基礎

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History