主菜
銀鮭とレンコンのゴマ炒め
投稿日2021/10/03
更新日2021/10/03
調理時間10分
蓋をして4分蒸し焼き。 肉レンコンを鮭で再現。 鮭は焼いてみました。
材料2人分
- レンコン150g
- 銀鮭150g
- 小松菜1わ
- 醤油、みりん、白だし、水各大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
- 準
銀鮭の皮と骨を取る
- 1
レンコンの皮を剥いて厚めのいちょう切り。
- 2
小松菜の根を切り、3cmほどに切る。
- 3
油少々で鮭を両面しっかり焼いて取り出す。
- 4
油を足して、レンコン、小松菜の茎を軽く炒め、蓋をして中火で3分。
- 5
銀鮭、小松菜の葉、醤油、みりん、白だし、水、ごま油を加える。
- 6
蓋をして4分蒸し焼き。
レシピID
423032
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。