甘栗で栗ごはん　秋の炊き込みご飯

材料4人分

• 甘栗
  120g
• 銀鮭
  1切れ
• 人参
  1/3
• ぶなしめじ
  1/3
• 米
  2合
• A
  醤油、酒、みりん
  各大さじ1
• A
  ほんだし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  お米をといてザルにあげておく。

  
• 1

  銀鮭の皮と骨を取り、洗って水けを切っておく。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376

  
• 2

  人参を千切り、ぶなしめじの石突を切って小房に分ける。

  
• 3

  A 醤油、酒、みりん各大さじ1、ほんだし小さじ1を混ぜてお米と合わせる。

  
• 4

  水をおこわの2合の目盛りまで加え混ぜる。

  
• 5

  人参、ぶなしめじ、甘栗、銀鮭を乗せる。 おこわ設定で炊く。

  
• 6

  炊けたらすぐ混ぜ、蓋をして少し蒸らす。

  

ポイント

甘栗の量はお好みで。60gを2袋使用。 ぶなしめじは好きなキノコで！ お米はザルにあげて、水を加えたらすぐ炊きましょう。。

作ってみた！

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