甘栗で栗ごはん 秋の炊き込みご飯

5

2021.10.05

分類主食

調理時間: 5分(支度時間のみ)

ID 423060

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

鮭、人参、キノコたっぷり。
美味しい炊き込みご飯のコツあり。

    材料

    4人分
    甘栗 120g
    銀鮭 1切れ
    人参 1/3
    ぶなしめじ 1/3
    2合
    A
    醤油、酒、みりん 各大さじ1
    A
    ほんだし 小さじ1

    作り方

    ポイント

    甘栗の量はお好みで。60gを2袋使用。
    ぶなしめじは好きなキノコで!
    お米はザルにあげて、水を加えたらすぐ炊きましょう。。

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    1. お米をといてザルにあげておく。
    2. 銀鮭の皮と骨を取り、洗って水けを切っておく。
      oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
    3. 人参を千切り、ぶなしめじの石突を切って小房に分ける。
    4. A

      醤油、酒、みりん 各大さじ1、ほんだし 小さじ1

      を混ぜてお米と合わせる。
    5. 水をおこわの2合の目盛りまで加え混ぜる。
    6. 人参、ぶなしめじ、甘栗、銀鮭を乗せる。
      おこわ設定で炊く。
    7. 炊けたらすぐ混ぜ、蓋をして少し蒸らす。
    1 28

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