主食
甘栗で栗ごはん 秋の炊き込みご飯
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間5分(支度時間のみ)
鮭、人参、キノコたっぷり。 美味しい炊き込みご飯のコツあり。
材料4人分
- 甘栗120g
- 銀鮭1切れ
- 人参1/3
- ぶなしめじ1/3
- 米2合
- A醤油、酒、みりん各大さじ1
- Aほんだし小さじ1
作り方
ポイント
甘栗の量はお好みで。60gを2袋使用。 ぶなしめじは好きなキノコで！ お米はザルにあげて、水を加えたらすぐ炊きましょう。。
- 準
お米をといてザルにあげておく。
- 1
銀鮭の皮と骨を取り、洗って水けを切っておく。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
- 2
人参を千切り、ぶなしめじの石突を切って小房に分ける。
- 3
A 醤油、酒、みりん各大さじ1、ほんだし小さじ1を混ぜてお米と合わせる。
- 4
水をおこわの2合の目盛りまで加え混ぜる。
- 5
人参、ぶなしめじ、甘栗、銀鮭を乗せる。 おこわ設定で炊く。
- 6
炊けたらすぐ混ぜ、蓋をして少し蒸らす。
レシピID
423060
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「しめじ」の基礎
「鮭」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。