5分で絶品！秋に食べたい♡【栗ごはん】甘栗で楽ちん♪
投稿日2022/10/04
更新日2022/10/04
調理時間5分(炊飯時間は除く)
手間のかかる栗の皮剥きをしなくても 甘栗を使って美味しい栗ごはんを いただけるレシピを考えました！ だしの風味とほどよく味の付いた ごはんにほんのり甘い甘栗が 絶妙に合うのでお砂糖などの 甘みを入れなくてもとっても 美味しいです(^^)👍♡ 作業時間は5分ほどで 簡単に栗ごはんができるので ぜひお試しください🍚🌰.*˚
材料2人分
- 米2合
- 甘栗2袋(160g)
- しめじ1/2袋
- 人参1/4本
- Aめんつゆ(4倍濃縮)大さじ3
- A酒大さじ1
- A和風だしの素(あれば昆布だし)小さじ1/2
作り方
ポイント
★仕上げの黒ごま、塩お好みで♪ ★ほんのり甘い甘栗のおかげで砂糖の甘みを入れなくても美味しく仕上がります◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ6、3倍濃縮の場合は大さじ4です。
- 1
人参は細切り、しめじはほぐす。
- 2
炊飯器に洗った米､A めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3、酒大さじ1、和風だしの素(あれば昆布だし)小さじ1/2を加え、2合のメモリまで水を入れる。 ①、甘栗を加え炊飯する。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。