醤油焼きそば　ごま風味

中華麺を蒸す。 ※お好みですが油が落ちでしっとり仕上がります。

キャベツはザク切り。 人参は斜め薄切りの千切り。 A 醤油大さじ1、オイスターソース、ごま油小さじ1を合わせてたれを作っておく。

油少々で豚こま肉を炒めて取り出す。 キャベツ、人参を軽く炒めて、蓋をして中火で2分。

麺を加えて軽く炒める。

肉を戻して、たれを加えて手早く混ぜながら炒める。