レシピサイトNadia
    主食

    醤油焼きそば ごま風味

    • 投稿日2021/10/18

    • 更新日2021/10/18

    • 調理時間5

    お気に入り

    59

    醤油焼きそばに、ごま油とオイスターソースを隠し味。 塩胡椒を使わず、醤油たれで炒めるだけ。

    材料2人分

    • 中華麺
      1玉
    • キャベツ
      150g
    • 人参
      20g
    • 豚こま肉
      100g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース、ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    S&B 李錦記 オイスターソース 使用。

    • 中華麺を蒸す。 ※お好みですが油が落ちでしっとり仕上がります。

      工程写真
    • 1

      キャベツはザク切り。 人参は斜め薄切りの千切り。 A 醤油大さじ1、オイスターソース、ごま油小さじ1を合わせてたれを作っておく。

      工程写真
    • 2

      油少々で豚こま肉を炒めて取り出す。 キャベツ、人参を軽く炒めて、蓋をして中火で2分。

      工程写真
    • 3

      麺を加えて軽く炒める。

      工程写真
    • 4

      肉を戻して、たれを加えて手早く混ぜながら炒める。

      工程写真
    レシピID

    423946

    質問

    作ってみた!

    • 607755
      607755

      2021/10/24 18:00

      いつも拝見しています! 他の方は子供が喜ぶレシピが多いのですが、だんどりさんは酒のあてにもなる、大人が好みそうな料理が多いので、気に入ってます❣️ ありがとうございます😊

    こんな「焼きそば」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History