主菜
鶏と白菜の豆乳鍋
投稿日2021/12/07
更新日2021/12/07
調理時間20分
白菜をたっぷり詰めた鍋には豆乳が合います。 無調整豆乳で白い鍋。 湯葉でとろとろな鍋になります。
材料2人分
- 手羽元8本
- 白菜適量
- A無調整豆乳500ml
- A水100ml
- A麺つゆ(3倍濃縮)50ml
作り方
ポイント
白菜が柔らかくなってから肉を詰めるので ミルフィーユ鍋より白菜をたっぷり詰められます。
- 準
白菜を切って鍋に詰める。 A 無調整豆乳500ml、水100ml、麺つゆ(3倍濃縮)50mlを加えて火を点ける。 沸騰したら蓋をして中火で5分。
- 1
手羽元の骨を取る。 ※取らなくてもＯＫ
- 2
肉を適当に沈める。
- 3
沸騰したら蓋をして5分煮る。
レシピID
427259
質問
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
