ベーコンとほうれん草のクリーム煮

材料2人分

• ほうれん草
  1袋
• ベーコン
  30g
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  小麦粉
  小さじ2
• A
  にんにく(チューブ)
  5mm
• A
  牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱する。

  
• 1

  水にさらす。

  
• 2

  根をそろえて、しっかり絞る。 根を切って、短く切る。

  
• 3

  ベーコンを細切り。 Ａを良く混ぜておく。

  
• 4

  油少々でベーコン、ほうれん草を軽く炒める。

  
• 5

  A コンソメ小さじ1/2、小麦粉小さじ2、にんにく(チューブ)5mm、牛乳100mlを加えて強火で沸騰したら1分ほど混ぜながら煮詰める。

  

ポイント

お好みで仕上げに黒胡椒。 ほうれん草はレンチンでアク抜き。

作ってみた！

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