主菜
れんこん唐揚げ レンコンを主菜にしよう
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物26.0g
- 脂質8.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質24.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンコンを主菜に！ ほっこりさっくり腹持ち最高。 農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。
作り方
下準備
レンコンの皮を良く洗ってひと口大に切る。 洗って水けを切って塩を振る。
- 1
A 小麦粉、片栗粉各大さじ1.5、ほんだし小さじ1、胡椒少々を良く混ぜる。
- 2
レンコンを加えて、ボウルをあおって和える。
- 3
170度の油で4分揚げる。
