副菜
あのコンビニの「おつまみピリ辛ごま白菜」を再現しました
投稿日2022/12/24
更新日2022/12/24
調理時間10分
「おつまみピリ辛ごま白菜」がおいしくてたくさん作りました。 作り置きでお弁当にもおすすめ。
材料2人分
- 白菜150g
- 人参、小松菜各少量
- 塩小さじ1
- A白だし大さじ1
- A醤油、砂糖、酢、白ごま各小さじ1
- Aにんにく(チューブ)5mm
- A鷹の爪(輪切り)少々
- A昆布茶少々
作り方
ポイント
野菜の絞りはしっかり。 白いりごまもお好みでプラス。 昆布茶はめんつゆ少々でもＯＫ。
- 準
白菜をざく切り、人参を千切り、小松菜を小口切り。 塩を混ぜて10分ほどでしっかり絞る。
- 1
A 白だし大さじ1、醤油、砂糖、酢、白ごま各小さじ1、にんにく(チューブ)5mm、鷹の爪(輪切り)少々、昆布茶少々を合わせてタレを作っておく。
- 2
白菜、人参、小松菜、タレを和える。
レシピID
451133
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
