主菜
ささみの米粉唐揚げ スジ取り不要
投稿日2023/04/02
更新日2023/04/02
調理時間10分(下味漬け込み時間（10分以上）は除く)
唐揚げならスジがあっても気になりません。 小麦粉を米粉に代えて薄衣でカラッと揚げました。
材料2人分
- ささみ250g
- 米粉大さじ2
- A醤油、酒各小さじ2
- Aにんにく、しょうが各チューブ1cm
作り方
ポイント
水洗いで旨さアップ。 唐揚げならスジ取り不要。
- 準
ささみをさっと水洗いしてぬめるを取りペーパーで水けを切る。 2，3等分に切りA 醤油、酒各小さじ2、にんにく、しょうが各チューブ1cmで漬け込む。
- 1
ペーパーでたれを軽く落とす。
- 2
米粉と混ぜる。
- 3
170度の油で4分揚げる。
レシピID
457980
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
