【隠し味は◯◯】たらこパスタ

たらこの身を薄皮からはがしておく。 （混ぜる用とトッピング用、合わせて45〜50g用意しておく） 小ネギを小口切りにしておく。

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、１リットルに対し５g程度の塩（分量外）を入れる。 パスタを表記通りのゆで時間で茹でる。

パスタを茹でている間に、ボウルにA たらこ40グラム、バター５g、牛乳大さじ１、マヨネーズ大さじ１、レモン汁小さじ1/2、昆布茶小さじ1/2を合わせておく。

パスタが茹で上がったら、よく水気を切り【２】のボウルに入れてバターが溶けるまで和える。

皿に盛り付け、たらこ(トッピング用)と小ネギを散らす。