ごはん泥棒！厚揚げのにらダレまみれ

材料2人分

• 厚揚げ
  1丁(150ｇ)
• ニラ
  1/2束(60ｇ)
• A
  しょうゆ
  50cc
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  おろし生姜
  小さじ１
• A
  白バルサミコ酢
  大催j２
• はちみつ
  小さじ１~(お好みで加減してください)
• 白いりごま
  大さじ１

作り方

• 1

  ニラはよく洗い、水気を切って細かいみじん切りにする。

  
• 2

  ボウルにA しょうゆ50cc、ごま油大さじ１、おろし生姜小さじ１、白バルサミコ酢大催j２を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  ２に刻んだニラと白いりごまを加え軽く混ぜ、はちみつでお好みの甘さに仕上げる。 ＊清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で3日程保存可能。

  
• 4

  厚揚げは食べやすい大きさに切り、フライパンに油（分量外）をひき、厚揚げをひっくり返しながら全ての面をこんがり焼く。

  
• 5

  皿に盛り付け、食べる時ににらダレをたっぷりかける。

  

ポイント

レシピでは白バルサミコ酢を使っていますが、無い方はかんたん酢やすし酢でも美味しくできます。 匂いが気になる方はニラを切ったら直ぐにごま油を和えておくと匂い成分が軽減しますので、お試しください♪

作ってみた！

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