副菜
調味料1つ！レンジするだけ【切り干し大根の煮物風】
投稿日2024/10/21
更新日2024/10/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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調味料はめんつゆだけ！ ボウルに全て入れてレンジで2分半で完成✨ あと一品おかずにいかがですか😊✨ 切り干し大根と人参の甘さ、揚げの油がめんつゆと合わさり煮物風に仕上がります。
材料4人分
- 切り干し大根30g
- 人参50g
- 油揚げ1枚
- 冷凍枝豆(解凍)適量(彩り用にあれば)
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A水大さじ1
作り方
ポイント
・切り干し大根の水分も利用し仕上げるので洗った後は軽く絞るだけでOK。 ・気になる方は油揚げの油抜きをしても問題ありません。
- 1
人参は千切り、油揚げは横半分にきって細切りにする。
- 2
切り干し大根は洗って汚れを落とし、軽く絞る。
- 3
耐熱ボウルに人参、切り干し大根、油揚げを重ね入れ、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、水大さじ1をまわしかける。
- 4
ラップをし、600wレンジで2分半加熱後全体を混ぜる。
- 5
最後に冷凍枝豆(解凍)を和える。
レシピID
492058
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ちぐあさ
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ちぐあさ/管理栄養士の節約うまレシピ 旬の野菜をたっぷり使い節約を心がけながら 夫もこどもたちも残さずパクパク自然と健康体にそんな料理を心がけてます♪ ▶︎週末まとめ買いで月4万の食費!やりくり上手! ▶︎からだを整えながら家計にもやさしい ▶︎旬野菜、お得食材をとりいれる ▶︎土日は食材消費デイで冷蔵庫スッキリ 転勤族の妻で3児(5.3.0)の母 管理栄養士/福岡出身/埼玉在住。 趣味は行く先々の美味しいパン屋さんを巡り 豆から挽いた珈琲とパンでまったり過ごすこと。 ◆Instagram(@chiguasa.gohan)でも レシピ投稿、日々のつぶやきをupしているので よかったら覗いてみてください^^ →旧アカウント@askcgs.1123
