簡単！かぼちゃのホットケーキ。ほっこり甘い野菜のおやつ！

• 20分

材料4人分（ホットケーキ4枚分の分量です。）

• かぼちゃ
  200g
• ホットケーキミックス
  200g
• 卵
  1個
• 牛乳
  140cc
• バター
  20g

作り方

• 1

  かぼちゃは種を取り除く。飾り用に薄切りを4枚つくり、あとは角切りにする。柔らかくなるまで600wのレンジで5分ほど加熱する。角切りにしたかぼちゃの半量はスプーンですりつぶす。

  
• 2

  ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて混ぜる。飾り用以外のかぼちゃを加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  フライパンにバターをひき、2の生地を両面焼く(4枚)。飾り用のかぼちゃをのせたらできあがり。

  

ポイント

かぼちゃの自然な甘みがあるので、メープルシロップは不要！そのままでも、バターをのせても美味しいです♪

作ってみた！

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