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長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪

長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪
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10分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＜2021年3月21日、レシピをリニューアル！＞ ほっくりおいしい！バター醤油でこんがり焼いた長いも。 箸が止まらなくなる味です。 フライパンで焼くだけ簡単！あと一品ほしいときやお酒のおつまみに、さっと作れます♪ できたてをお召し上がりください。

材料2人分

  • 長いも
    300g
  • バター
    20g
  • しょうゆ
    小さじ1
  • きざみのり
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    長いもは1cm幅の薄切りにする（写真では皮をむいていますが、むかなくてもOKです）。

    長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪の工程1
  • 2

    フライパンにバターを中火で熱し、1の長いもを両面焼く。焼き色がついたら鍋肌からしょうゆを加え、よく和える。

    長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪の工程2
  • 3

    皿に盛り、きざみのりをのせる。

ポイント

長いもを皮つきで調理する場合、ひげはコンロの火で焼くと良いです（やけどにご注意ください）。

レシピID：267336

更新日：2018/04/05

投稿日：2018/04/05

作ってみた！

レビュー（1件）
  • まも
    まも

    2024/11/06 09:41

    山芋の色んな食べ方を試していますが、シンプルで簡単で美味しいので、迷ったらこれで決まり♪
    まもの作ってみた!投稿(長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単！おつまみに♪)

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いがらしかな
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いがらしかな

野菜料理家・料理写真講座の講師

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