長いものバター醤油焼き。フライパンで簡単!おつまみに♪

10

2018.04.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID 267336

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

<2021年3月21日、レシピをリニューアル!>
ほっくりおいしい!バター醤油でこんがり焼いた長いも。

箸が止まらなくなる味です。

フライパンで焼くだけ簡単!あと一品ほしいときやお酒のおつまみに、さっと作れます♪

できたてをお召し上がりください。

    材料

    2人分
    長いも 300g
    バター 20g
    しょうゆ 小さじ1
    きざみのり 適量

    作り方

    ポイント

    長いもを皮つきで調理する場合、ひげはコンロの火で焼くと良いです(やけどにご注意ください)。
    1. 長いもは1cm幅の薄切りにする(写真では皮をむいていますが、むかなくてもOKです)。
    2. フライパンにバターを中火で熱し、1の長いもを両面焼く。焼き色がついたら鍋肌からしょうゆを加え、よく和える。
    3. 皿に盛り、きざみのりをのせる。
    1299 1362

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