豚バラともやしのしゃぶしゃぶ。何度でも食べたい鍋料理！

• 15分だしをとる時間は除く

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g(しゃぶしゃぶ用)
• もやし
  大1袋(約300g)
• 水
  500ml
• だし昆布
  5g(和風だしの素 小さじ1/2で代用可)
• 純正ごま油濃口
  大さじ1
• 万能ねぎ
  少々
• 香（かおり）いりごま（白）
  少々
• ポン酢、ゆずこしょうなど
  適宜

作り方

• 下準備
  鍋にだし昆布、水を入れて30分置く。

• 1

  だし昆布、水を入れた鍋を弱火で10分ほど加熱し、沸騰直前で昆布を取り出す。もやしは水で洗い、万能ねぎは小口切りにする。

• 2

  鍋に豚バラ薄切り肉、もやしを加えて中火にかける。火をが通ったら万能ねぎをのせ、香（かおり）いりごま（白）をふり、純正ごま油濃口を回しかける。

• 3

  好みでポン酢、ゆずこしょうなどを添える。

ポイント

・昆布の代わりに和風だしの素を使用する場合は、水、和風だしの素を鍋に入れて沸騰させてから、豚肉、もやしを加えます。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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