簡単サラダ★春キャベツのごまマヨサラダ

材料4人分

• 春キャベツ
  1/4玉
• 塩
  小さじ1/4
• A
  マヨネーズ、すりごま
  各大さじ2
• A
  ごま油
  大1
• A
  砂糖、塩胡椒
  少々
• A
  かつお節
  1袋(4g)

作り方

• 1

  春キャベツを粗めの千切りにして塩で揉む。5分おいて出てきた水分を絞る。

  
• 2

  A マヨネーズ、すりごま各大さじ2、ごま油大1、砂糖、塩胡椒少々、かつお節1袋を加えて混ぜる。

  

ポイント

・春キャベツは芯の切り口が小さく、巻きのゆるいものを選ぶとおいしいですよ。

作ってみた！

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