副菜
簡単サラダ★春キャベツのごまマヨサラダ
投稿日2024/02/14
更新日2024/02/14
調理時間10分
春キャベツの甘みと柔らかい食感がおいしい！ すりごまと鰹節が水分を吸ってくれるのでべちゃっとならずにお弁当にもいけます。 箸休めにどうぞ。
材料4人分
- 春キャベツ1/4玉
- 塩小さじ1/4
- Aマヨネーズ、すりごま各大さじ2
- Aごま油大1
- A砂糖、塩胡椒少々
- Aかつお節1袋(4g)
作り方
ポイント
・春キャベツは芯の切り口が小さく、巻きのゆるいものを選ぶとおいしいですよ。
- 1
春キャベツを粗めの千切りにして塩で揉む。5分おいて出てきた水分を絞る。
- 2
A マヨネーズ、すりごま各大さじ2、ごま油大1、砂糖、塩胡椒少々、かつお節1袋を加えて混ぜる。
レシピID
477157
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神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌ 初の著書『子どもの「また食べたい！」が聞こえる リピート家族ごはん』が2024年8月26日に発売予定です♪
