【焼き豆腐の肉巻き】味付け調味料は１つだけ。

材料2人分

• 焼き豆腐
  180g
• 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
  8枚
• 片栗粉
  大さじ1
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1
• サニーレタス
  適宜

作り方

• 1

  焼き豆腐を4等分に切り、厚さを半分にする。 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)を広げて片栗粉の半量を表面にふりかけ、焼き豆腐をのせて巻く。同様に計8個作り、残りの片栗粉を表面にふる。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、①を並べる。中火で3分焼いて裏返して2分焼く。 肉が焼けたら、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛をかけて弱めの中火で絡める。

  
• 3

  器に盛り付け、好みでサニーレタスに巻いて食べても美味しい。

  

ポイント

焼き豆腐で作ると水切りしないで、手軽に作れます。 木綿豆腐を使う場合は水切りをしてから作りましょう。 田舎豆腐などのかたい豆腐でも作れます。

作ってみた！

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