【焼き豆腐の肉巻き】味付け調味料は１つだけ。
投稿日2024/02/21
更新日2024/02/28
調理時間10分
お豆腐でかさ増しなのでダイエットにもおすすめです。 味付け調味料は「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」だけなので 失敗無く作れます。 なにも作りたくない日も、あっという間に美味しく仕上がります。 豚肉とお豆腐の健康レシピです。 濃い味なのでビールにもよく合います。
材料2人分
- 焼き豆腐180g
- 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)8枚
- 片栗粉大さじ1
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- ごま油小さじ1
- サニーレタス適宜
作り方
ポイント
焼き豆腐で作ると水切りしないで、手軽に作れます。 木綿豆腐を使う場合は水切りをしてから作りましょう。 田舎豆腐などのかたい豆腐でも作れます。
- 1
焼き豆腐を4等分に切り、厚さを半分にする。 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)を広げて片栗粉の半量を表面にふりかけ、焼き豆腐をのせて巻く。同様に計8個作り、残りの片栗粉を表面にふる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、①を並べる。中火で3分焼いて裏返して2分焼く。 肉が焼けたら、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛をかけて弱めの中火で絡める。
- 3
器に盛り付け、好みでサニーレタスに巻いて食べても美味しい。
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
