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◆１つの鍋でできる3色甘酒プリンは、洗い物が少なくて工程も少ないので簡単！
◆砂糖不使用なので、お子様のおやつ、ダイエット中のおやつにも。
材料3人分(プリンカップ 3個分)
| A | 400ｍｌ | |
| A | 100ｍｌ | |
| A | 4g | |
| A | 大さじ２ | |
| 40ｇ(小3個) | ||
| B | 大さじ1/2 | |
| B | 大さじ１ | |
| お好みで |
作り方
下準備 |
◆いちごをブレンダーまたはミキサーでジュース状にする。 ◆B モリンガパウダーまたは青汁パウダー 大さじ1/2、豆乳 大さじ１ をよく混ぜて、溶かしておく。 |
|
1 |
A 甘酒（麹・ノンアルコール） 400ｍｌ、豆乳 100ｍｌ、粉寒天 4g、米粉 大さじ２ を全て鍋に入れて泡立て器でよく混ぜ、中火にかける。（火にかけながら混ぜる）。沸騰したら、弱3分かき混ぜがら弱火にかける。 |
 |
2 |
１を120ｍｌとって、いちごをつぶしたものに入れて、泡だて器で混ぜる。 １を120ｍｌとって、B モリンガパウダーまたは青汁パウダー 大さじ1/2、豆乳 大さじ１ に入れて、泡だて器で混ぜる。 |
 |
3 |
プリンカップに緑色、白色（１の液をそのまま）、ピンク色の順番にそっと流す。 お好みでいちごを切って載せる。 |
ポイント
◆プリンカップに流すとき、カップの淵に添わせると色がきれいに分かれます。
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