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プラス1品に!豆もやしのナムル

10
ナムルの
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2019.06.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID376857

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ビビンパの時以外にもちょっと一品ほしいときに重宝する一品。
お酒のおつまみにも!

ナムル 片手鍋 豆もやし ごま 野菜 時短 おつまみ 子供 簡単 ビビンパ もやし ごま油

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材料4人分
豆もやし 1袋
A
小さじ1/2
A
醤油 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
すりごま 小さじ1
作り方
Point!
30分以上漬けておくと味が染み込みます。 日持ちは冷蔵庫で翌日まで。
  1. 沸騰したお湯で豆もやしを6分茹でて、ザルにあげ、水気を切る。
  2. 茹でた豆もやしにA

    塩 小さじ1/2、醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、すりごま 小さじ1

    を和える。できれば30分以上置いておくと味が染み込みます。
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